Uma Receita Suflê de Batatas e Molho Branco. Aprenda agora

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Quem mais quer aprender a fazer um Suflê de Batatas e Molho Branco?

Conheça a Receita de Suflê de Batatas e Molho Branco. A principal característica deste prato é sua leveza, que é uma referência à especialidade da cozinha francesa. Ele pode ser feito com uma ampla gama de ingredientes.

Este suflê é uma verdadeira obra-prima, que você pode servir como entrada ou como sobremesa. Ele é perfeito para todas as ocasiões e combina bem com qualquer tipo de vinho.

Ingredientes para o Suflê de Batatas e Molho Branco:

  • 2 (duas) colheres (sopa) de margarina
  • 1 (uma) cebola picada
  • 2 (dois) dentes de alho picados
  • 2 (duas) colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 (uma) xícara (chá) de purê de batata Yoki® (flocos de batata)
  • 2 (duas) xícaras (chá) de leite
  • 2 (duas) xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino preta a gosto
  • 1 (uma) pitada de noz-moscada moída
  • 3 (três) ovos
  • Margarina para untar
  • Queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo:

  • Em primeiro lugar pegue uma panela colocando a margarina, a cebola e fritando até dourar. Adicione o alho e doure.
  • Logo após junte a farinha e siga mexendo para incorporar.
  • Assim que o fizer ponha o leite e a água, pouco a pouco, mexendo para não empelotar.
  • No momento em que ferver, apague o fogo acrescentando o purê de batata, temperando com sal, pimenta e a noz-moscada. Aguarde que esfrie.
  • Em seguida, separando as claras das gemas, adicione as gemas no purê misturando bem. Nesse meio tempo siga batendo as claras em neve e juntando ao purê.
  • Então após untar a forma com margarina e coloque o suflê polvilhando com queijo e pondo no forno médio, já preaquecido, por 30 minutos até gratinar.
  • Por fim pode servir e aproveitar.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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