Eu tenho algo a dizer. Eu gosto muito da Torta de Frango Caseira. Minha primeira lembrança do prato foi quando eu tinha seis anos e ele era servido com batatas fritas e uma lata de refrigerante. Eu sei que é um dos meus favoritos. Desde então, eu o faço em casa.
Isto é tão fácil, rápido e delicioso! Então fique aqui comigo e veja como consegui fazer essa delícia de receita.
Ingredientes para a Torta de Frango Caseira:
- 1 (uma) lata de milho verde com a água
- 2 (duas) xícaras (chá) de leite
- 1 (uma) xícara (chá) de óleo
- 3 (três) ovos
- 1 (um) cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 3 (três) xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 (uma) colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Ingredientes para fazer o recheio:
- 4 (quatro) colheres (sopa) de azeite
- 1 (uma) cebola picada
- 2 (dois) dentes de alho picados
- 1 (um) tomate picado
- 2 (duas) colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 (meia) lata de ervilha escorrida
- 1/2 (meia) lata de milho verde escorrido
- 3 (três) xícaras (chá) de frango caipira cozido e desfiado
- 1/2 (meia) xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
- Antes de tudo comece fazendo o recheio, esquentando o azeite em uma frigideira em fogo médio e fritando a cebola e o alho por minutos.
- Dessa forma junte o tomate, as ervilhas, o milho e o extrato refogando por 3 minutos.
- Logo após adicione o frango, a salsa, o sal e a pimenta devem ser cozidos por 3 minutos. Deixe esfriar.
- Então pegue um liquidificador para bater o milho, leite, óleo, ovos para homogeneizar.
- Em seguida junte essa mistura do liquidificador com a farinha e o fermento em pó em uma tigela e misture com uma colher.
- Depois que o fizer pegue uma forma já untada e enfarinhada e coloque metade dessa massa.
- Da mesma forma siga espalhando o recheio e cobrindo com o resto da massa.
- Posteriormente ponha para assar em forno médio por 40 minutos até dourar.
- Por fim deixando esfriar já pode cortar em quadrados e servir.
Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.
Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.
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