Torta de Espinafre com Ricota para a leveza de seu prato.


Uma boa alternativa de Torta de Espinafre com Ricota
Uma boa alternativa de Torta de Espinafre com Ricota

Torta de Espinafre com Ricota para a leveza de seu prato. É também uma ótima maneira de levar as crianças a comerem seus vegetais. 

Sempre faço essa receita para a volta de quando vamos passear na orla. Uma refeição refrescante e bem leve, sempre acompanhada de uma boa salda.

Delicioso e saudável, este prato é ainda melhor porque rende muito e tem um bom sabor. Experimente-o agora e não se esqueça de dizer aos seus amigos.

Então, fique aqui comigo e veja como fiz essa maravilha.

Ingredientes para a Torta de Espinafre com Ricota:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Ingredientes para o recheio:

  • 1 maço de espinafre cozido picado
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 200g ou 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • 1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de preparo:

  • Antes de tudo pegue um liquidificador e combine os ingredientes da massa e metade do parmesão.
  • Do mesmo modo processe até que a mistura esteja lisa.
  • Em seguida transfira para uma assadeira untada e enfarinhada com 20 cm de diâmetro.
  • Pegue os ingredientes para o recheio e misture bem em uma tigela e espalhe por toda massa.
  • Então cubra tudo com o queijo parmesão e ponha a assadeira no forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
  • Por fim espalhe o restante do parmesão e já pode servir.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.

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