Torta de Espinafre com Ricota para a leveza de seu prato. É também uma ótima maneira de levar as crianças a comerem seus vegetais.
Sempre faço essa receita para a volta de quando vamos passear na orla. Uma refeição refrescante e bem leve, sempre acompanhada de uma boa salda.
Delicioso e saudável, este prato é ainda melhor porque rende muito e tem um bom sabor. Experimente-o agora e não se esqueça de dizer aos seus amigos.
Então, fique aqui comigo e veja como fiz essa maravilha.
Ingredientes para a Torta de Espinafre com Ricota:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 100g de queijo parmesão ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Ingredientes para o recheio:
- 1 maço de espinafre cozido picado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 200g ou 1 pote de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 pitada de noz-moscada ralada
Modo de preparo:
- Antes de tudo pegue um liquidificador e combine os ingredientes da massa e metade do parmesão.
- Do mesmo modo processe até que a mistura esteja lisa.
- Em seguida transfira para uma assadeira untada e enfarinhada com 20 cm de diâmetro.
- Pegue os ingredientes para o recheio e misture bem em uma tigela e espalhe por toda massa.
- Então cubra tudo com o queijo parmesão e ponha a assadeira no forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
- Por fim espalhe o restante do parmesão e já pode servir.
Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.
Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.
Você também pode me seguir no Facebook e no Instagram. Você portanto pode até encontrar algumas postagens divertidas das minhas últimas aventuras gastronômicas.
Você também certamente vai gostar.
Canelone de Palmito ao Molho Branco. Sem igual!
Espaguete Especial da Dinda que impressiona todos
Caldo Verde Ideal para a sua Noite. Prove hoje!