Receita de Pizza Integral com Rúcula. Veja aqui

Alimentos integrais são alimentos que não têm sua estrutura alterada no processamento e a Receita de Pizza Integral com Rúcula te traz facilidade de escolha.

Se você é uma daquelas pessoas que amam uma boa pizza, mas não pode errar com sua nutrição, essa é uma das melhores opções para matar a vontade de um carboidrato!

Você deve experimentar esta deliciosa receita hoje mesmo. Dessa forma fica comigo até o final e veja com vai se surpreender.

Ingredientes para a Pizza Integral com Rúcula:

• 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de sementes de abóbora torradas trituradas
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Margarina para untar

Ingredientes para o recheio:

• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 200g de queijo mussarela ralado
• 2 xícaras (chá) de rúcula picada
• 100g de tomate seco

Modo de preparo:

• A princípio comece dissolvendo o fermento na água, adicionando o sal, a linhaça, a semente de abóbora e misturando.
• Logo depois adicione as farinhas, pouco a pouco, mexendo até soltar da lateral. Se precisar ponha mais farinha de trigo.
• Além disso, sovar por 5 minutos, formando uma bola, cobrindo e deixando descansar por 30 minutos.
• Posteriormente siga abrindo a massa usando um rolo sobre uma superfície já enfarinhada, fazendo um disco com a borda sendo mais grossa.
• Assim que fizer o disco ponha em uma forma redonda já untada e fure com um garfo, espalhando o molho e colocando no forno, já preaquecido, por 15 minutos.
• Em seguida espalhe por toda a massa a mussarela levando ao forno alto por 10 minutos.
• Por fim cubra a rúcula, o tomate seco e já pode servir

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou e compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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