Ragu de Linguiça com Polenta no Estilo Italiano

Um delicioso Ragu de Linguiça com Polenta no Estilo Italiano é um ótimo prato para servir em sua próxima reunião. É fácil de fazer e tem um sabor maravilhoso. Você vai adorar a deliciosa refeição!

Se você é como nós, então você adora um bom molho de ragu. Fazemos molho para macarrão caseiro há anos. Mas o molho de ragu é outra coisa! É uma deliciosa combinação de sabores e a melhor parte é que ele é rápido de fazer e muito versátil.

Você pode usá-lo para cobrir massas, carnes, aves ou vegetais. É tão versátil que você pode até usá-lo como molho para pães caseiros. Mas, não se trata apenas do molho. Você precisa dos ingredientes perfeitos para o ragu.

Ingredientes para o Ragu de Linguiça com Polenta:

1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de fubá pré-cozido
6 (seis) xícaras (chá) de água
1 (um) cubo de caldo de legumes
2 (duas) colheres (sopa) de manteiga
Manteiga para untar
Cheiro-verde picado para polvilhar

Ingredientes para o molho:

3 (três) colheres (sopa) de azeite
1 (uma) cebola picada
1 (um) dente de alho picado
600g (seiscentos gramas) de linguiça toscana sem pele esmigalhada
3 (três) tomates picados
1 (uma) lata de molho de tomate
Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto

Modo de preparo:

Antes de tudo pegue o fubá e comece misturando com metade da água para que dissolva. Deixe separado.
Logo depois pegue uma panela e ponha em fogo médio com a água restante, o caldo de legumes e a manteiga deixando ferver e dissolver o caldo.
No momento em que ferver junte o fubá dissolvido cozinhando até engrossar levemente.
Logo que cozinhar por 5 minutos, coloque tudo em um refratário já untado e deixe de lado.
Finalmente agora para fazer o molho, pegue outra panela com o azeite, ponha em fogo médio para fritar a cebola, o alho e a linguiça até dourar.
Em seguida ponha o tomate, o molho, sal, pimenta, manjericão e deixe cozinhando por 10 minutos, sempre mexendo, para conseguir um molho mais encorpado.
Por fim, quando o molho estiver pronto, pode derramar sobre a polenta, polvilhar com cheiro-verde e servir em seguida.

Espero que você tenha se divertido com esta receita de Ragu de Linguiça. Você pode comentar sobre o que achou e compartilhar com seus amigos.

Além disso, experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Gostaria de agradecer compartilhar e pelos comentários simpáticos.

Se você procura uma receita simples para um delicioso e saudável refeição, então é essa. A receita é de fato fácil de seguir sendo feita com ingredientes reais e naturais.