Pudim de Leite Condensado com Parmesão me surpreendeu de verdade

Fiquei realmente surpreso quando me deparei com esta receita de pudim de leite condensado com parmesão. O resultado é um pudim de leite condensado que tem uma consistência de creme de leite batido e junto com a massa do pudim tem um pouco de queijo parmesão. 

Este pudim de leite condensado com parmesão realmente me surpreendeu porque nunca comi um pudim com essa explosão de sabor! 

Então fica aqui comigo e veja como conseguir fazer essa delícia de pudim.

Ingredientes para o pudim de leite condensado com parmesão:

• 1 (uma) lata de leite condensado
• 2 (duas) latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 (três) ovos
• 50g (cinquenta gramas) de queijo parmesão ralado
• 1 (uma) colher (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes para a Calda:

• 1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de açúcar
• 1/2 (meia) xícara (chá) de água

Modo de fazer:

• A princípio pegue uma panela e comece dissolvendo o açúcar na água levando ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos até obter um caramelo dourado.
• Em seguida despeje essa calda em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e gire para untar a lateral.
• Ao mesmo tempo, pegue um liquidificador para bater o leite condensado, o leite, os ovos, o queijo e a farinha até ficar homogêneo.
• Então despeje na forma caramelada levando ao forno médio, em banho-maria, por 50 minutos até firmar e dourar.
• Assim que esfriar ponha na geladeira por 4 horas.
• Por fim pode tirar da geladeira e servir essa maravilha de Pudim.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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