Pizza de Muçarela com uma receita bem diferente.


Uma diferente Pizza de Muçarela. Conheça agora.
Uma diferente Pizza de Muçarela. Conheça agora.

Pizza de Muçarela com uma receita bem diferente.

Uma massa de pizza caseira com um sabor interessante e uma crosta crocante. É fácil de fazer, e se você tiver tempo, valerá a pena.

Normalmente compro minha massa de pizza em uma loja ou compro uma massa pronta no supermercado. Mas por alguma razão eu sempre quis fazer minha própria massa, por isso hoje decidi experimentar essa receita feita na panela de pressão.

Esta não é uma receita tradicional de massa de pizza, mas é uma das minhas receitas favoritas, e ficarei feliz em compartilhar com todos vocês!

Uma pizza de muçarela é uma pizza com um bom molho de tomate e bastante queijo muçarela. Algumas receitas contêm até azeitonas, alcachofras, cogumelos, ou qualquer outro vegetal que você goste. A escolha é sua.

Por que fazer massa de pizza na panela de pressão? A diferença é bem gostosa. Só fazendo para você descobrir.

Fique aqui comigo e veja como fiz essa maravilha.

Ingredientes para a Pizza de Muçarela:

  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Azeite para untar

Ingredientes para o Recheio:

  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 400g de queijo mussarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo:

  • A princípio misture o fermento biológico com água morna até dissolver.
  • Logo depois junte o óleo, açúcar, sal e misture também.
  • Coloque a farinha, pouco a pouco, e amasse com as mãos até que a massa esteja macia e elástica.
  • Em seguida pode cobrir e deixar descansar por 20 minutos.
  • Então dividir a massa em 2 metades e abrir em círculo com a ajuda de um rolo de massa.
  • Asse em um forno preaquecido por 10 minutos.
  • Espalhe o azeite de oliva em uma panela de pressão e leve ao fogo.
  • Ponha a massa, espalhe o molho de tomate, mussarela, parmesão e orégano por cima.
  • Logo após colocar por 5 minutos no fogo é só esperar que a pressão saia completamente e abra a panela.
  • Nesse momento a pizza estará pronta, queijo bem derretido.
  • Por fim pode servir imediatamente.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e pelos comentários adoráveis.

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