Já faz algum tempo que não escrevo um post. Há muitas razões pelas quais eu não tenho postado tanto. Estou trabalhando em algumas novas receitas em breve. É uma ótima maneira de fazer uma sobremesa que agrada a todos, e eu já a fiz inúmeras vezes. A Pizza de Banana de Chocolate é uma ótima receita que é fácil de fazer e deliciosa.
Então, leia até o final e descubra as dicas para ela ficar ainda mais gostosa.
Ingredientes para a Pizza de Chocolate com Banana:
- 15g ( quinze gramas) de fermento biológico fresco
- 1/2 (meia) xícara (chá) de leite morno
- 3 (três) colheres (sopa) de creme de leite
- 1 (uma) colher (sopa) de açúcar
- 1/2 (meia) colher (chá) de sal
- 2 e 1/2 (duas e meia) xícaras (chá) de farinha de trigo
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Óleo para untar
Ingrediente para a Cobertura:
- 1 (uma) lata de leite condensado
- 1 (uma) colher (sopa) de manteiga
- 200g (duzentos gramas) de chocolate ao leite picado
- 4 (quatro) colheres (sopa) de creme de leite
- Raspas de chocolate ao leite e chocolate branco para decorar
- Bananas para decorar
Modo de preparo:
- Antes de tudo você precisa dissolver o fermento no leite, adicionar o creme de leite, o açúcar e o sal e misturar.
- Logo depois junte a farinha, pouco a pouco, mexendo com uma colher até ficar solta da lateral da tigela.
- Em seguida amassar por 5 minutos ou até que a massa esteja lisa e macia.
- Logo que passar esse tempo dar forma a uma bola, cobrir e deixar descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Ao mesmo tempo, para a cobertura, misture o leite condensado e a manteiga mais o chocolate ralado em fogo baixo mexendo a todo momento.
- No momento em que a fervura levantar, continue mexendo por mais 3 minutos e apague o fogo.
- Então acrescente o creme de leite e aguarde esfriar.
- Em seguida estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com um rolo de massa para formar um disco de cerca de 30 cm de diâmetro com bordas mais espessas.
- Posteriormente coloque o disco de massa em uma forma de pizza untada e faça furos levemente com um garfo.
- Assim coloque para assar em forno preaquecido por 10 minutos.
- Uma vez que esse tempo passe retire do forno e espalhe o recheio de chocolate.
- Então deixe assando por mais 5 minutos.
- Por fim decore com as bananas em rodelas e sirva ainda quente.
Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.
Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.
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