Peixe Assado com Banana. Uma dupla saborosa.


Peixe Assado com Banana. Uma dupla saborosa.

Peixe Assado com Banana é uma deliciosa receita de peixe para o verão. É um prato que pode ser servido como aperitivo, ou prato principal.

Gosto da idéia de pegar algo que já é delicioso e transformá-lo em uma versão mais saudável. Acho que você pode conseguir tanto só ajustando uma receita e adicionando ingredientes mais saudáveis.

Se você está procurando algo para o jantar, sem dúvida esta é uma opção fácil e saudável. A banana desse modo acrescenta algum sabor e nutrição extra ao peixe.

Peixe Assado com Banana é uma receita clássica que de fato você pode servir na praia, no seu jardim ou na sua próxima festa. Sirva-o com uma boa farofa ou outros acompanhamentos para uma refeição saudável.

Então, pegue o lápis e papel e anote tudo para não perder nada.

Ingredientes para o Peixe Assado com Banana:

  • 6 filés altos de pirarucu ou outro peixe que preferir
  • 6 colheres (sopa) de tempero em pó para peixes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de colorau
  • Farinha de trigo para empanar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga podendo ser a versão menos sal

Ingredientes para a Farofa:

  • 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 bananas maduras em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada

Modo de preparo:

  • Em primeiro lugar tempere o peixe com o tempero em pó, azeite de oliva e páprica.
  • Em seguida mergulhe em farinha e reserva.
  • Bem como, em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio e doure os filés em ambos os lados.
  • Coloque-os em uma frigideira e reserva.
  • Então, para uma farofa, em uma frigideira, fritar o bacon em sua própria gordura até começar a dourar.
  • Acrescente manteiga e a cebola e refogue por 3 minutos.
  • Além disso, coloque as bananas, as azeitonas e a farinha e misture.
  • Logo depois tempere com sal, pimenta e salsa.
  • Por fim é só servir e ser feliz.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

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