Patê de Sardinha feito com maionese e grão-de-bico que fica bom demais

Um Patê de Sardinha Especial
Um Patê Especial

Faça Seu Próprio Patê de Sardinha feito com maionese e grão-de-bico!

Há muito tempo eu venho fazendo esta receita, e ela se tornou um sucesso na minha cozinha. Não sei por que ela tem pouca divulgação, mas sei que tem um sabor ótimo e isso é o mais importante. Esta receita é fácil de fazer, e você ficará surpreso com a rapidez com que pode prepará-la.

É uma refeição rápida que é saudável e saborosa. Eu fiz este patê pela primeira vez quando era estudante universitária. Muitas vezes eu fazia isto para o almoço, e descobri que era uma boa maneira de ter um prato saudável. Desde então, tenho feito isto e o modifiquei para adequar ao gosto das crianças. Gosto de adicionar alho e flocos de pimenta vermelha para dar um toque extra de sabor. Você também pode fazer sem a maionese se preferir, ou usar algum outro tipo de patê se não for fã de maionese.

Eu adoro Patê de Sardinha. Eu as amo tanto que decidi fazer minha própria versão deste delicioso patê. Usei maionese, grão-de-bico e algumas especiarias para fazer um delicioso e saudável petisco.

O que torna este patê tão especial é que ele é feito com ingredientes que normalmente estão na prateleira e em sua cozinha o tempo todo. As sardinhas, azeite de oliva e ervas são apenas alguns dos ingredientes que você encontrará em sua despensa. Se você nunca tentou fazer seu próprio patê antes, você está perdendo. Você pode usar os mesmos ingredientes para fazer um molho ou um creme para sanduíches, um molho para salada ou até mesmo um molho para massa.

Espero que vocês gostem tanto quanto eu.

Ingredientes para o patê de sardinha com maionese e grão-de-bico:

  • 2 (duas) xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  • 2 (dois) dentes de alho
  • 1 (uma) cebola picada
  • 2 (duas) colheres (sopa) de óleo
  • 1/3 (um terço) de xícara (chá) de água
  • 1 (um) vidro de maionese pequeno (250g)
  • 1 (uma) lata de sardinha escorrida
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 (uma) pitada de sal

Modo de fazer:

  • A princípio ponha o grão-de-bico em uma vasilha cobrindo com água e deixando descansar por 2 horas para soltar a casquinha.
  • Em seguida pegue uma panela para fritar o alho e a cebola no óleo até dourar.
  • Então ponha o grão-de-bico, a água deixando cozinhar por 5 minutos.
  • Além disso, coloque para bater no liquidificador a maionese, a sardinha, o grão-de-bico, o sal e cheiro-verde até conseguir que fique homogêneo.
  • Por fim, se gostar, espalhe mais cheiro-verde e sirva com torradas.

Em conclusão, se você está procurando uma receita fácil de Patê de Sardinha para o almoço, esta é uma receita vencedora. Também é ótimo para servir como entrada ou prato principal, e é de fato uma ótima oportunidade de curtir uma boa massa.

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