Patê de Ricota e Calabresa bem simples de fazer

Esta receita é uma das minhas favoritas. Eu a uso para fazer pizza caseira ou para acompanhar massas.

Existem muitos tipos diferentes de patês por aí, mas eu sou um grande fã de patê de ricota por causa de sua versatilidade. Não só é delicioso, mas também pode ser usado como ingrediente em muitos pratos. Uma das minhas receitas favoritas que usa queijo ricota é o clássico patê de ricota e calabresa.

A melhor parte desta receita é que ela é muito fácil de fazer. Na verdade, você não precisa nem mesmo usar um processador de alimentos para fazê-la. Se você nunca fez patê de ricota antes, então este é o momento perfeito para experimentar essa delícia.

É fácil de fazer, mas ainda assim é bastante elegante. Esta receita servirá 2-4 pessoas como entrada, mas você poderia facilmente dobrá-la ou triplicá-la e servi-la como aperitivo ou acompanhamento de outro prato principal.

Ingredientes para o patê de ricota e calabresa:

1 (uma) caixa de creme de leite
1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de ricota picada
1/2 (meia) xícara (chá) de requeijão cremoso
1 (um) dente de alho picado
1/2 (meio) gomo de calabresa picada e frita
4 (quatro) colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto

Modo de fazer:

Em primeiro lugar pegue um pote para misturar batendo o creme de leite, a ricota e o requeijão até conseguir uma massa pastosa.
Em seguida junte o alho, a calabresa, o cheiro-verde, sal e bata somente para misturar.
Assim que o fizer coloque o patê em uma travessa e sirva acompanhado de torradas ou de pães.

Em conclusão, se você está procurando uma receita fácil de patê de ricota e calabresa para o lanche, esta é uma receita vencedora. Também é ótimo para servir como entrada ou prato principal, e é uma ótima oportunidade de curtir um bom patê.