Pão de Alho para fazer bonito no churrasco

A receita do Pão de Alho pode ser feita em poucos minutos. Este pão é perfeito para mergulhar em azeite de oliva ou para fazer churrascos com a família ou amigos. A receita do pão de alho é muito fácil de fazer e pode ser feita com qualquer tipo de pão, mas eu prefiro usar pão francês.

O especial dessa receita é que também aprendemos a fazer nosso próprio pão. Uma vantagem enorme sobre os pães comuns. Eu adoro tanto pão de alho, que já como assim que termino de assar uma leva.

Fique aqui comigo e veja como fiz essa maravilha. Então, pegue o lápis e papel e anote.

Ingredientes para o Pão de Alho:

3 (três) colheres (sopa) de azeite
6 (seis) dentes de alho picados
2 (dois) tabletes de fermento biológico fresco (30g)
2/3 (dois terços) de xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de leite
2 (duas) colheres (sopa) de açúcar
1 (uma) colher (sopa) de sal
1 (um) ovo
5 (cinco) de xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 (uma) gema para pincelar
Orégano a gosto

Ingredientes para o Recheio:

300g (trezentos gramas) de queijo prato em cubos

Ingredientes para a Cobertura:

1 (um) xícara (chá) de manteiga derretida
4 (quatro) dentes de alho picados
1 (uma) colher (sopa) de ervas finas secas
150g (cento e cinquenta gramas) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

A princípio pegue uma frigideira com azeite de oliva em fogo médio e frite o alho até ficar levemente dourado.
Logo depois pegue um liquidificador e bata o fermento, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e o ovo por apenas 1 minuto.
Então derrame em uma tigela e adicione a farinha, amassando até não grudar nas mãos. Se precisar, coloque mais farinha.
Assim que der junte o alho frito e amasse para misturar.
Além disso, separe a massa em pequenas porções, recheando com cubos do queijo prato e moldando em pequenas bolas.
Em seguida cubra e deixe descansando por pelo menos 30 minutos.
Posteriormente siga derretendo a manteiga com o alho e as ervas finas e esfregando a bolas de massa.
Logo após enrole as bolas no parmesão ralado, colocando uma ao lado da outra em uma assadeira e assando por 30 minutos.
Em seguida tire do forno quando as bolas ficarem douradas e crocantes.
Por fim já pode servir e fazer bonito no churrasco.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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