Moqueca de camarão cremoso. Leia e veja que como é fácil de fazer este delicioso e tradicional prato brasileiro com alguns ingredientes simples. Esta é a minha versão do famoso prato brasileiro Moqueca de Camarão. A receita tradicional pede camarão que foi cozido em e depois fervido em um molho leve com leite de coco.
Você também pode usar pequenos camarões inteiros ou até mesmo caudas de camarão. Esta é uma receita rápida e fácil para uma refeição deliciosa e nutritiva. Eu costumava fazer este prato para ocasiões especiais, mas agora que descobri como é fácil de fazer, eu adoro fazer isto regularmente!
O sabor de fato ficou perfeito. Então fique aqui comigo e veja como fiz essa maravilha.
Ingredientes para a Moqueca de camarão cremoso:
- 1,5kg de camarão-pistola
- 4 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimeta-do-reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas raladas
- 2 tomates sem sementes
- 1 vidro grande de leite de coco (500ml)
- 1 xícara de coentro ou salsa
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Antes de tudo comece temperando os camarões com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
- Logo depois separe uma panela e em fogo médio, aqueça o azeite, e adicione o camarão. Junte a cebola, o tomate e misture.
- No momento em que estiver tudo cozido, junte o leite de coco, o coentro picado e o azeite de dendê.
- Em seguida pode desligar o fogo e adicionar o creme de leite.
- Assim que misturar para encorporar tudo pode servir e se desejar decore com as ervas.
Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.
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