Moqueca de Cação feita com Pimentão Para a Páscoa

Uma Moqueca de Cação deliciosamente feita
Uma Moqueca deliciosamente feita

Nossos amigos procuram alguns pratos saborosos para o almoço de Páscoa. Uma das receitas mais elogiadas e deliciosas é a Moqueca de Cação.

Neste post, vamos explicar como preparar e cozinhar essa Moqueca, e vou compartilhar minhas dicas de como torná-la ainda mais deliciosa!

O que é Moqueca?

A Moqueca é um prato tradicional do Brasil e de muitos outros países da América Latina. Consiste em peixe cozido no leite de coco e temperado com cebola, pimentão e outras especiarias. É um prato ideal para um almoço perfeito sem ter que gastar muito.

Hoje vamos lhe mostrar como fazer este delicioso prato que certamente impressionará seus convidados.

Então, fica aqui comigo e descubra essa maravilha.

Ingredientes para a Moqueca de Cação feita com Pimentão:

  • 6 (seis) postas de cação
  • Suco de 2 (dois) limões
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
  • 3 (três) colheres (sopa) de óleo
  • 1 (uma) cebola em cubos
  • 3 (três) dentes de alho picados
  • 1 (um) pimentão verde em cubos
  • 1 (um) pimentão amarelo em cubos
  • 3 (três) tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 (um) vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 (duas) colheres (sopa) de coentro picado
  • 3 (três) colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 (duas) colheres (sopa) de azeite de dendê

Modo de fazer:

  • A princípio comece temperando o peixe com metade do suco de limão e sal.
  • Em seguida pegue uma panela, de preferência de barro, aquecendo o óleo e refogando a cebola e o alho por 3 minutos até murchar.
  • Logo depois junte os pimentões, o tomate refogando por 5 minutos.
  • Além disso, siga temperando com sal e arrumando as postas na panela cobrindo com o refogado e regando com o suco de limão restante e o leite de coco.
  • Então ponha a tampa na panela e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos.
  • Por fim, tire do fogo, finalizando com o coentro, o cheiro-verde, e adicionando o azeite de dendê.

Em conclusão, se você procura uma receita de Moqueca de Cação simples para um delicioso e saudável almoço de Páscoa, então é essa. A receita é de fato fácil de seguir sendo feita com ingredientes reais e naturais.

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