Maravilhoso Pudim de Pão Integral Italiano igual da Europa

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Hoje saiba que você vai conhecer como fazer uma receita do Maravilhoso Pudim de Pão Integral Italiano igual da Europa que vai te acompanhar para vida!

Essa receita te leva a preparar um pudim de pão que é quase bolo, uma sobremesa de comer suspirando, usando poucos ingredientes e ainda mais pensando ser uma maneira de aproveitar o pão que sobrou dos dias anteriores.

A receita é bem tradicional, mas depende de usarmos os ingredientes certos. O pudim preparado com pão italiano, aquele mais firme certo de ficar ótimo. Com relação ao leite, portanto se for integral conseguiremos mais cremosidade ao pudim.

Primeiramente vamos anotar os ingredientes e depois o modo de fazer essa sobremesa deliciosa.

Ingredientes para o Maravilhoso Pudim de Pão Integral Italiano igual da Europa:

  • 2 e ½  (duas e meia) xícaras (chá) de pão integral italiano amanhecido em cubinhos, de preferência um pão mais pesado. A princípio, 4 (quatro) fatias grossas
  • 2 (duas) xícaras (chá) de leite integral (480 ml)
  • 2 e 1\\2 (duas e meia) xícara (chá) de açúcar branco comum 
  • 1 (um) pedaço de canela em pau
  • ¼ (um quarto) de colher (chá) de noz-moscada
  • 1 (uma) pitada de cravo em pó
  • 2 (duas) colheres (chá) cheias de essência de baunilha
  • 1 (uma) pitada de sal moído
  • 25 g de manteiga podendo ser a versão sem sal
  • 1 (uma) colher (sopa) de raspas de limão
  • 2 (duas) colheres (sopa) de vinho do Porto
  • 2 (dois) ovos
  • Reservar manteiga para untar
  • Reserve açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

  • Mantenha o pão numa tigela grande e em seguida reserve.
  • Pegue uma panela média, aqueça o leite, o açúcar, a baunilha, a canela, a noz-moscada, o cravo, o sal e além disso mexa até dissolver tudo.
  • Assim que ferver, coloque a manteiga e, quando derreter, junte com as raspas de limão.
  • Apagando o fogo pegue essa mistura e derrame sobre o pão e deixe descansar por 10min.
  • Aqueça o forno aquece a 180 ºC.
  • Misture o vinho do porto e os ovos ao pão, tire a canela em pau e coloque a massa na forma que irá usar.
  • Deixe assando por uns 40min, assim sendo, quando o pudim estiver bem dourado faça o teste do palito.
  • Após esfriar, polvilhe com açúcar e canela e sirva.

 Não tem desculpa para não fazer, pois, esse Pudim é muito fácil e fica Delicioso!

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que acho e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas no nosso blog e faça hoje mesmo em casa.

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