Lasanha Gratinada de Carne Desfiada bem temperada

Uma Lasanha Gratinada Perfeita
Uma Lasanha Perfeita

Ninguém vai acreditar que esta é uma Lasanha feita em casa

A Lasanha Gratinada de Carne Desfiada é uma receita que fazemos em casa com bastante frequência. É um prato simples que pode ser feito em um instante. É de fato um ótimo prato para servir como entrada ou prato principal. 

O molho de carne é delicioso e a lasanha é tão reconfortante. Ela também é ótima para entreter, pois é fácil de montar, tem um visual deslumbrante e um sabor surpreendente. É super versátil também e pode ser servida como principal ou acompanhamento. Você pode até mesmo usar a mesma receita tanto para uma macarronada quanto para uma lasanha.

Adoro esta receita porque é muito indulgente e pode ser adaptada ao seu gosto. O molho de carne pode ser feito com qualquer tipo de carne que você goste. Depende de você o que você usar.

Você pode usar uma variedade de ingredientes diferentes para criar esta lasanha gratinada, incluindo queijo, carne, legumes e massas. Ela pode ser feita com antecedência e refrigerada, o que a torna perfeita para quando você estiver cozinhando para um grande grupo de pessoas.

Em primeiro lugar é preciso decidir para quantas pessoas, mas de qualquer forma tenho a certeza de que não vai sobrar.

Usei esta receita e ficou ótima. Você precisa preparar o molho antes de iniciar com a massa. A primeira vez que o fiz não fiz isso, e fiquei bastante desapontada com o resultado. Na segunda vez, eu fiz e funcionou perfeitamente. 

Ingredientes para a Lasanha Gratinada:

  • 1 (um) pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 350g (trezentos gramas) de queijo mussarela fatiado
  • 1 (um) sachê pequeno de requeijão tipo Catupiry® (250g)

Ingredientes para o molho:

  • 4 (quatro) colheres (sopa) de óleo
  • 1 (um) pedaço de acém (600g)
  • 1 (um) dente de alho picado
  • 6 (seis) tomates picados
  • 1 (uma) cebola picada
  • 2 (duas) latas de molho de tomate pronto
  • 1 (uma) xícara (chá) de água morna
  • 1 (um) cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  • A princípio para fazer o molho, pegue uma panela de pressão com o óleo, esquentando em fogo alto, e fritando a carne até dourar.
  • Logo após junte o alho, a cebola, o tomate e refogando em fogo médio por 3 minutos.
  • Então adicione o molho de tomate, a água e o caldo de carne, tampando e cozinhando por mais 40 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.
  • Assim que o fizer apague o fogo esperando a pressão sair naturalmente e abrindo a panela.
  • Em seguida tire a carne com um garfo para desfiar em seguida.
  • Logo que desfiar retorne a carne desfiada para a panela com o molho, temperando com sal a gosto e cozinhando por 5 minutos.
  • Conforme for montando a lasanha, faça uma camada de molho e em seguida, faça camadas de massa, de molho de carne, de mussarela e de Catupiry®.
  • Da mesma forma repita isso até que acabem os ingredientes, finalizando em mussarela e Catupiry®.
  • Assim ponha no forno médio por 30 minutos até assar e gratinar.
  • Por fim, tire do forno e sirva em seguida.

Em conclusão, se você procura uma receita simples de Lasanha Gratinada para um delicioso e saudável almoço, então é essa. A receita é fácil de seguir sendo feita com ingredientes reais e naturais.

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