Imagine uma Pizza Napolitana quentinha na sua mesa. Faça hoje mesmo


Pizza Napolitana
Não faça sua Pizza Napolitana sem antes ler esse post primeiro

Imagine uma Pizza Napolitana quentinha na sua mesa. Faça hoje mesmo com esta deliciosa e fácil receita!

Se você quiser saber como fazer sua própria pizza, recomendo que você leia até o final. Você vai se surpreender.

 A base desta pizza é a massa, mas também acrescentei um pouco de manjericão fresco e algumas fatias de tomate, que são perfeitos para uma pizza tradicionalmente italiana. Espero que vocês apreciem esta deliciosa receita!

Isto é tão fácil, rápido e delicioso! Então fique aqui comigo e veja como consegui fazer essa delícia de receita.

Ingredientes para a massa da Pizza Napolitana:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água morna (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
  • 1 e meia colher (chá) de sal

Ingrediente para o Molho:

  • 3 tomates grandes e maduros, sem pele e sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
  • meia cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • Manjericão fresco
  • meia colher (chá) de sal

Ingredientes para o Recheio:

  • 500g de mussarela fatiada
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 xícara de azeitonas verdes
  • 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo:

  • A princípio pegue uma tigela grande e siga colocando o fermento e o açúcar, e misturando até que se misturem.
  • Em seguida coloque a água, o azeite e sal acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, e sovando até conseguir uma massa lisa e homogênea.
  • Então continue dividindo a massa em duas partes iguais e moldando em círculo polvilhando com farinha de trigo, cobrindo com um pano de prato e deixando crescer por 1 hora até dobrar de volume.
  • Enquanto isso, para preparar o molho separe um liquidificador e ponha os tomates batendo para obter um suco. Deixe separado.
  • Logo depois pegue uma panela para aquecer o azeite em fogo alto e refogar a cebola e o alho dourando ligeiramente.
  • Em seguida junte o suco de tomate, temperando com o sal e o manjericão, e deixando cozinhar, com a panela destampada, durante 20 minutos e mexendo sempre.
  • Nesse meio tempo abra cada uma dos círculos de massa até chegar ao tamanho de 35 cm de diâmetro.
  • Depois que fizer isso coloque a massa nas formas de pizza, já polvilhadas com farinha de trigo.
  • Igualmente coloque o molho sobre os dois discos e cubra com a mussarela.
  • Por fim ponha as rodelas de tomates, as azeitonas, mais muçarela e leve para assar em forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 30 minutos, até que a mussarela derreta.
  • Agora já pode servir e curtir essa delícia.

Dica importante:

  1. Se preferir, você pode abrir a massa com suas mãos e fazer os círculos.
  2. Você pode fazer o recheio com qualquer um dos ingredientes que quiser.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.

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