Nem todos os hambúrgueres precisam ter carne vermelha. O hambúrguer de peixe é uma ótima alternativa à carne vermelha para aqueles que não gostam dele. O hambúrguer de peixe leva apenas 30 minutos para ser preparado e o resto está na geladeira.
Você pode aprender a fazer um prato delicioso ficando aqui comigo até o final.
Ingredientes para o hambúrguer de peixe:
- 2 (duas) xícaras (chá) de merluza picada sem espinhos
- 1/2 (meia) xícara (chá) de batata cozida
- 1 (uma) cebola ralada
- 2 (dois) filés de anchova em conserva
- 1 (um) cubo de caldo de legumes
- 1/2 (meia) xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 (duas) gemas
- 1/2 (meia) xícara (chá) de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar pegue um processador para triturar o peixe, a batata, a cebola, as anchovas e o caldo de legumes.
- Logo depois derrame em uma tigela misturando com o queijo, as gemas e a farinha levando à geladeira por 30 minutos.
- Assim que tirar da geladeira separa a massa em duas modelando com as mãos o hambúrguer.
- Em seguida passe na farinha de rosca para empanar e frite rapidamente em uma frigideira antiaderente com pouco óleo.
- Por fim ponha em papel absorvente para escorrer o excesso de óleo servindo em seguida montando o sanduíche com o pão, alface, tomate, queijo e batata chips.
Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.
Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.
Me siga nas mídias sociais, sem dúvida você irá encontrar alguns posts divertidos das minhas últimas aventuras gastronômicas.
Você também certamente vai gostar.
Pudim Aerado com Coco leve e delicioso
Pão de Calabresa feito em casa o melhor de todos
Pão de Milho feito em casa e bem fofo aprenda agora essa receita
