Estrogonofe de Carne Urgente. Saiba mais como resolver um almoço rápido.

Estrogonofe de Carne Urgente. Para essa receita tenho uma nova maneira favorita de cozinhar a carne.

Meu marido, no entanto, é um grande fã da receita. Ele adora quando a faço desta maneira, e até me disse que queria que eu começasse a cozinhá-la assim o tempo todo.

Estou tão feliz! Eu faço esta receita de estrogonofe de carne e adiciono os temperos depois que a carne já cozinhou por cerca de 20 minutos. Depois junto tudo e cozinho até que o molho se reduza e engrosse.

Então, pegue o lápis e papel e anote tudo para não perder nada.

Ingredientes do Estrogonofe de Carne Urgente:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1kg de acém em cubos pequenos
• 1 cebola em cubos
• 1 colher (café) de molho de pimenta
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 colheres (sopa) de ketchup
• 1 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 xícara (chá) de champignon em lâminas
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Arroz branco e batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

• Em primeiro lugar numa panela de pressão, derreter a manteiga em fogo alto e dourar a carne por 5 minutos.
• Logo depois coloque as cebolas, pimentas, mostarda, ketchup, molho de tomate, caldo de galinha, molho e água.
• Em seguida misture e lacre a panela.
• Então cozinhe por 15 minutos em fogo brando após o início da pressão.
• No momento em que passar os 15 minutos desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela de pressão.
• Na panela misture também os cogumelos e o creme, tempere com sal e pimenta, se achar necessário.
• Por fim passe esse preparado para uma tigela e sirva com o arroz branco e bata palha.
• Agora é só se deliciar.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

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