Empadão de Frango muito cremoso para a família

Um Empadão de Frango Cremoso
O Empadão Perfeito

Aqui está uma receita de Empadão de Frango familiar que minha esposa fez para nós. Tem um recheio de creme muito cremoso e é super fácil de fazer. 

É delicioso e muito gratificante. Algumas notas sobre esta receita: Você pode usar qualquer tipo de queijo cremoso que quiser. Eu prefiro o requeijão tradicional, mas o light funciona bem.

Isto é tão fácil, rápido e delicioso! Então fique aqui comigo e veja como consegui fazer essa delícia de receita.

Ingredientes para o Empadão de Frango:

  • 4 (quatro) xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 (uma) colher (chá) de sal
  • 1/2 (meia) xícara (chá) de óleo
  • 1/2 (meia) xícara (chá) de margarina
  • 4 (quatro) colheres (sopa) de água
  • 1 (uma) gema para pincelar

Ingredientes para o recheio:

  • 1 (uma) cebola picada
  • 1 (uma) colher (sopa) de margarina
  • 3 (três) tomates picados
  • 2 (duas) xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 2 (duas) colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2/3 (dois terços) de xícara (chá) de água
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 200g (duzentos gramas) de requeijão cremoso

Modo de fazer o Empadão de Frango:

  • Antes de tudo pegue uma tigela, peneire a farinha com o sal, coloque o óleo e a margarina misturando até obter textura de farofa.
  • Logo depois despeje a água, pouco a pouco, amassando até dar liga.
  • Assim que o fizer embrulhe com filme plástico pondo na geladeira por 30 minutos.
  • De modo que para fazer o recheio, comece aquecendo a panela com a margarina em fogo médio e refogando a cebola por 5 minutos.
  • Posteriormente junte o tomate, o frango e a farinha já dissolvida na água até engrossar, temperando com o sal, pimenta e cheiro-verde.
  • Bem como pegue folhas de plásticos para esticar a metade da massa até atingir 30 cm de diâmetro.
  • Logo após forre o fundo e a lateral de uma forma espalhando o recheio frio.
  • Então para finalizar o Empadão cubra com o requeijão e feche com a restante da massa, selando bem com a gema, colocando no forno já preaquecido por 30 minutos até dourar.
  • Por fim deixe ficar morno para tirar da forma e servir essa maravilha.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas para o Empadão de Frango perfeito. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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