Descubra uma maneira incrível de fazer um Risoto de Bacalhau


Risoto de Bacalhau
Finalmente um Risoto de Bacalhau Inesquecível

Descubra uma maneira incrível de fazer um Risoto de Bacalhau. Esta receita é super fácil de fazer, e você não precisa usar uma panela especial para isto.

Você pode fazê-la em qualquer frigideira que quiser. Hoje eu estou compartilhando minha receita de risoto de bacalhau. Eu sei que o bacalhau não é o peixe de todos os dias, mas acho que esta é uma das melhores receitas usando este peixe.

Isto é tão fácil, rápido e delicioso! Então fique aqui comigo e veja como consegui fazer essa delícia de receita.

Ingredientes para o risoto de bacalhau:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 6 xícaras (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de bacalhau em lascas dessalgado
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Salsa picada para decorar

Modo de preparo:

  • Em primeiro lugar pegue uma panela e ponha em fogo médio, derretendo a manteiga e refogando a cebola até ficar transparente.
  • Logo depois coloque o arroz fritando por 2 minutos.
  • Em seguida adicione o caldo de legumes já dissolvido na água, pouco a pouco até o líquido ser absorvido pelo arroz e só depois derramar outra concha.
  • No momento em que chegar a metade do caldo coloque o bacalhau.
  • Na mesma forma mexa até que o arroz fique cremoso e o al dente.
  • Então pode desligar e temperar com sal misturando o creme de leite e o parmesão.
  • Por fim passe para uma travessa decorando com salsa e servindo em seguida.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.

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