Deliciosa Costela Assada com batatas. Que tal?

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Deliciosa Costela Assada com batatas. Que tal?

Esta é uma receita simples, deliciosa e fácil de assar costeletas, que o fará esperar ansiosamente pelo jantar de novo! É um prazer absoluto para a todos e pode ser feito em pouco menos de uma hora.

Assar costelas no forno é uma das minhas maneiras favoritas de cozinhá-las.

O primeiro passo é esfregar as costelas com algum tempero e mariná-las em uma simples mistura de óleo, vinagre, sal e pimenta. Em seguida, deixá-las sentadas por pelo menos 30 minutos antes de assá-las por cerca de duas horas no forno. 

Quer saber tudo? Então fica aqui comigo, pegue papel e lápis e anote tudo.

Ingredientes para Deliciosa Costela Assada com Batatas:

  • 1 peça de fraldinha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de mostarda dijon
  • 2 dentes de alho amassados
  • 5 batatas pré-cozidas em cubos

Modo de preparo:

  • Em primeiro lugar faça furos na carne com uma faca e tempere com sal e pimenta.
  • Logo após coloque em uma forma retangular média, forrada com papel-alumínio, e besunte a carne com metade da mistura feita com a manteiga, a mostarda e o alho.
  • Em seguida cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire o papel, coloque as batatas ao redor da carne e então regue com a mistura de mostarda restante.
  • Volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar e amaciar a carne e as batatas.
  • Por fim transfira para uma travessa e sirva.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

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