Cuca Alemã recheada de Abacaxi com calda

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Receita de Cuca Alemã que você pode experimentar hoje

A Cuca Alemã é feita usando os mesmos ingredientes que outros bolos. A cobertura não é a mesma entre o Brasil e a Alemanha. O doce alemão é coberto com farinha, manteiga e açúcar, enquanto o doce brasileiro só leva cobertura de açúcar.

Mas, sempre podemos experimentar muitos tipos de frutas que podem ser usadas na Cuca Alemã, como abacaxi, banana e outras.

Você não vai se arrepender, não se preocupe. 

Ingredientes para a Cuca Alemã recheada de Abacaxi:

  • 1 (uma) xícara (chá) de leite
  • 1 (uma) xícara (chá) de açúcar
  • 2 (dois) ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 (uma) xícara (chá) de creme de leite
  • 1 (uma) lata de abacaxi em calda (400g) (reserve 1 e 1/2 xícara (chá) da calda)
  • 3 (três) xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 (uma) colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes para a Farofa Doce:

  • 1/2 (meia) xícara (chá) de açúcar
  • 2 (duas) colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 (meia) xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

  • Em primeiro lugar separe um liquidificador para bater as claras em neve deixando reservado.
  • Posteriormente usando o liquidificador siga batendo o leite, o açúcar, o creme de leite, a calda reservada e as gemas juntando a farinha e o fermento, pouco a pouco.
  • Em seguida derrame a mistura em um pote e junte as claras em neve e o abacaxi picado suavemente.
  • Então coloque tudo em uma forma média já untada e enfarinhada cobrindo com os ingredientes da farofa misturados e colocando no forno médio por 30 minutos até dourar.
  • Por fim pode retirar do forno, cortar e servir em seguida.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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