Croissant recheado com pera e gorgonzola incrivelmente bom


Experimente um Croissant Recheado com Pera e Gorgonzola
Segredos para fazer a melhor Receita de Croissant Recheado

Fui apresentado ao croissant recheado com pera e gorgonzola quando estive em Nova York. Fiquei surpreso ao saber que se trata de uma especialidade francesa. Decidi fazer minha própria versão em casa. E o resultado é este croissant recheado com pera e gorgonzola incrivelmente bom.

É leve, arejado, e tão bom. Gorgonzola e pera são uma combinação clássica, mas tenho que admitir que não tinha certeza do que esperar quando os experimentei pela primeira vez. O sabor do gorgonzola é intenso e cremoso, enquanto a pera é doce e suculenta.

Então veja agora como fazer essa delícia.

Ingredientes para o croissant recheado com pera e gorgonzola:

  • 1 (um) pacote de massa folhada (300g)
  • Manteiga para untar
  • 1 (uma) gema para pincelar

Ingredientes para o recheio:

  • 1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • 1 (uma) xícara (chá) de Catupiry®
  • 3 (três) colheres (sopa) de mel
  • 1 (uma) pera sem casca em cubos

Modo de fazer:

  • A princípio pegue uma vasilha para misturar os ingredientes do recheio e deixe reservado.
  • Em seguida comece abrindo a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem cortando em triângulos médios.
  • Então siga dividindo o recheio entre as massas enrolando começando pela base e colocando em uma travessa já untada.
  • Dessa forma siga pincelando com a gema e levando ao forno médio por 25 minutos até dourar.
  • Por fim tire do forno e sirva em seguida.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

Me siga nas mídias sociais, sem dúvida você irá encontrar alguns posts divertidos das minhas últimas aventuras gastronômicas. 

Você também certamente vai gostar.

Salada de Atum prática e muito rápida de fazer

Bolinho de Chuva uma enxurrada de sabores

Cuca Alemã recheada de Abacaxi com calda

Empadão de Frango Cremoso Segredos Revelados

Bolinho de Peixe com geleia de pimenta caseira um mundo de sabores