Croissant Italiano uma boa surpresa para nosso lanche de família


Prove o Croissant Italiano ainda hoje
Estratégias Secretas para fazer o Croissant Italiano Hoje

O Croissant Italiano é o acompanhamento perfeito para qualquer café da manhã ou lanche. Eles são deliciosos, fáceis de fazer e podem ser preparados antes do tempo. A massa pode ser enrolada e congelada antes de ser cozida. Os croissants também são ótimos para comer frio. Eles fazem um ótimo lanche matinal quando eu preciso. 

Eu vou lhe mostrar como fazer croissant usando minha receita. Se você quiser aprender hoje é só ficar comigo até o final.

Ingredientes para o Croissant Italiano:

  • 1 kg (um quilo) de farinha de trigo
  • 1 (uma) colher (sopa) de sal
  • 2 (duas) colheres (sopa) de margarina
  • 3 (três) ovos
  • 1 (uma) colher (sopa) de açúcar
  • 4 (quatro) tabletes de fermento biológico fresco (60g)
  • 2 (duas) xícaras (chá) de água
  • 1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de margarina ou gordura para croissant gelada
  • 3 (três) xícaras (chá) de salame italiano ou milanês moído
  • 1 (uma) xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 3 (três) colheres (sopa) de molho de tomate
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 (duas) gemas para pincelar

Modo de fazer:

  • Em princípio pegue uma tigela para misturar a farinha, o sal e deixando reservado.
  • Logo depois pegue outra tigela para misturar a margarina, os ovos, o açúcar e o fermento dissolvido na água.
  • Assim que fizer junte metade da farinha e siga misturando e sovando a massa por 20 minutos acrescentando o restante da farinha até que desgrude das mãos.
  • Logo após comece abrindo a massa usando um rolo e espalhando a margarina, fechando como um envelope e passando o rolo repetindo isso mais 2 vezes.
  • Além disso, abra a massa de novo e corte em triângulos de 8 cm.
  • Então para fazer o recheio pegue uma tigela misturando o salame com a mussarela e o molho de tomate e colocando uma porção em cada triângulo.
  • Dessa forma após enrolar a massa ponha em uma travessa já untada e enfarinhada e deixando descansar por 30 minutos.
  • Em seguida pincelando com as gemas misturadas com água já pode pôr em um forno médio por 30 minutos.
  • Por fim pode retirar do forno e servir em seguida.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

Me siga nas mídias sociais, sem dúvida você irá encontrar alguns posts divertidos das minhas últimas aventuras gastronômicas. 

Você também certamente vai gostar.

Salada de Atum prática e muito rápida de fazer

Bolinho de Chuva uma enxurrada de sabores

Cuca Alemã recheada de Abacaxi com calda

Empadão de Frango Cremoso Segredos Revelados

Bolinho de Peixe com geleia de pimenta caseira um mundo de sabores