Como fazer uma Lasanha de Berinjela e Carne Moída? Descubra agora.

Esta Lasanha de Berinjela e Carne Moída com um saboroso molho de tomate, carne moída e queijo mussarela de fato é uma tentação. Ainda colocamos parmesão ralado por cima antes de ir ao forno e a lasanha fica gratinada, deixando o prato bonito e apetitoso.

Quando combinamos legume com carne, tomate e queijo conseguimos uma explosão de sabores enquanto comemos cada pedaço. Essa lasanha fica tão gostosa que sempre pedem para repetir!

Então fica aqui comigo e veja como fazer essa maravilha de receita.

Ingredientes para a Lasanha de Berinjela e Carne Moída:

• 3 (três) berinjelas fatiadas na horizontal
• Azeite para untar
• 3 (três) xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes para o recheio:

• 3 (três) colheres (sopa) de azeite
• 2 (dois) dentes de alho picados
• 1 (uma) cebola picada
• 600g (seiscentos gramas) de carne moída
• 1 (um) cubo de caldo de carne
• 1 (uma) lata de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

• Em primeiro lugar para fazer o recheio, pegue uma panela com o azeite e siga fritando o alho e a cebola por 2 minutos.
• Logo após, junte a carne, o caldo de carne e continue fritando até secar toda a água. Adicione o molho de tomate temperando com sal, pimenta e cheiro-verde, apague o fogo e deixe reservado.
• Em seguida pegue uma frigideira antiaderente já untada e ponha 2 fatias de berinjela por vez e fritando por 3 minutos, virando sempre para ficar uniforme dos dois lados. Siga repetindo o processo até acabarem as berinjelas.
• Ao passo que para começar a montar a lasanha, pegue uma travessa untada e coloque camadas de berinjela, de recheio e de queijo e repetindo até finalizarem os ingredientes. Polvilhe com o parmesão por cima e coloque no forno médio por 20 minutos até gratinar.
• No momento em que ficar no ponto em que agrade pode tirar do forno e servir essa maravilha.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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