
Você pode combinar uma Boa Salada de Legumes com Grão-de-Bico para obter uma combinação mais saudável? O grão-de-bico é popular por ser rico em legumes e promover a saciedade.
Uma mistura de legumes lhe fornece o dobro da quantidade de vitaminas e minerais para fortalecer sua imunidade. Esta receita é de fato uma opção refrescante e saudável para sua próxima refeição.
Então fique aqui comigo e veja como fiz essa delícia de receita.
Ingredientes para a Boa Salada de Legumes com Grão-de-Bico:
- 100g de grão-de-bico
- Sal e ramos de tomilho a gosto
- 1 cenoura picada
- 1 pepino picado
- 2 tomates picados
- 1 aipo picado
- 1 pimentão verde picado
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 4 folhas de alface crespa
Modo de preparo:
- Antes de mais nada comece deixando o grão-de-bico de molho em água quente com sal por 12 horas.
- Em seguida pegue uma panela, cobrindo com água e sal, e cozinhando em fogo médio para amaciar o grão.
- Logo após coloque para escorrer e deixar esfriar.
- Então siga misturando com a cenoura, o pepino, o tomate, o aipo e o pimentão, temperando com o azeite, o suco de limão e sal.
- Por fim passe para uma travessa forrada com as folhas de alface e sirva decorando com tomilho.
Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou e compartilhar com seus amigos.
Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.
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