Como fazer Talharim com um toque de limão? Veja agora

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Receita de Massa ao Molho de Limão que faz toda diferença

Como fazer Talharim com um toque de limão? É uma ótima maneira de dar um sabor único em seus pratos. Pode ser usado para fazer uma salada, para adicionar sabor em uma massa, ou para fazer biscoitos.

Criei esta receita há mais de 20 anos e ela se tornou uma das minhas receitas mais populares. Acho que é porque é fácil de fazer e dá um prato final tão bom, que combina bem com frango e camarão.

Então fique aqui comigo e veja como fiz essa maravilha.

Ingredientes para um Talharim com um toque de limão:

  • 1 pacote de talharim cozido al dente (500g) (reserve a água do cozimento)
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos médios
  • 1 colher (sopa) de alho
  • 3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo:

  • Antes de tudo pegue uma grande frigideira, frite o bacon em sua própria gordura.
  • Ao acabar a fritura retire o bacon.
  • Logo depois aproveite a gordura do bacon para fritar o alho e casca da casca do limão.
  • Acrescente o suco de limão.
  • Logo após acrescente os ovos batidos e ajuste o sal.
  • Em seguida coloque o creme de leite, mexendo sempre.
  • Depois que colocar o creme de leite acrescente o macarrão e 1/2 xícara da água de cozimento da massa.
  • Então misture a salsinha e coloque em um prato fundo.
  • Polvilhar com queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.

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