Como fazer Bacalhau com molho de maracujá? Descubra esse sabor


Bacalhau com Molho de Maracujá
Finalmente uma receita de Bacalhau com Molho de Maracujá diferente

Como fazer Bacalhau com molho de maracujá? Descubra esse sabor único e completo com acompanhamento perfeito para esse final de ano!

Nestas festas, vou comemorar compartilhando mais das minhas receitas favoritas. Fico tão feliz quando você experimenta uma receita e adora! Ela é de fato uma das minhas receitas favoritas é esta deliciosa e fácil de preparar de Bacalhau com molho de Maracujá.

Adoro o sabor doce do maracujá, pois ele complementa perfeitamente o bacalhau mais salgado. Minha família e amigos adoram este prato fácil.

Então, pega papel e lápis e vamos juntas nessa experiência. Fica comigo até o final.

Ingredientes para o Bacalhau com molho de maracujá:

  • 4 postas de bacalhau dessalgadas
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes para o Molho:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Polpa de 1 maracujá
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • Castanha de caju picada a gosto para polvilhar

Ingredientes para o Arroz:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

  • A princípio pegue uma panela para juntar o bacalhau em uma panela, o leite e cubra com água. Siga levando ao fogo médio esperando levantar fervura. Só então escorra e reserve.
  • Logo depois para fazer o molho, separe uma panela para misturar a manteiga, a polpa de maracujá, o açúcar, a água e a maisena. Siga levando em fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Então junte o creme de leite, o requeijão, temperando com sal, pimenta.
  • Do mesmo modo, para fazer o arroz pegue outra panela para esquentar o óleo em fogo médio e refogar a cebola até murchar.
  • Então, acrescente o arroz, o coco ralado e refogue por 2 minutos.
  • Igualmente acrescente o leite de coco, a água, acertando o sal e abaixando o fogo assim que levantar fervura.
  • Depois que cozinhar até secar a água, misture a salsa e reserve.
  • Em seguida pegue uma frigideira antiaderente para derreter a manteiga em fogo alto e dourar as postas de bacalhau.
  • Por fim disponha o bacalhau e o arroz em uma travessa, regando com o molho de maracujá, polvilhando com castanha e servindo em seguida.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.

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