Capeletti Italiano com frango. Uma viagem de sabores


Capeletti Italiano com frango
A receita inexplorada de Capeletti Italiano com frango que praticamente ninguém conhece

Capeletti Italiano com frango. Uma viagem de sabores. Sempre fui fascinado por boa comida e me senti particularmente atraído pela rica cultura e história da Itália. Por isso, quando minha irmã me convidou para uma rodada de pratos de massas, eu sabia ter que aceitar.

Minha irmã e seu marido são meus amigos muito próximos e por isso me convidaram para acompanhá-los em sua viagem gastronômica. E nessa ocasião me deparei com essa receita que me impressionou bastante.

Então fique aqui comigo e veja como fiz essa delícia de receita.

Ingredientes para o Capeletti Italiano com frango:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates maduros sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de milho verde
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 pacote de capeletti de queijo cozido al dente (400g)
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  • Antes de tudo pegue uma panela e ponha em fogo médio, aquecendo o óleo e fritando o peito de frango.
  • Assim que tirar o frango frite a cebola e o alho por 3 minutos.
  • Em seguida junte os tomates e refogue por 3 minutos.
  • Logo depois acrescente o milho, o caldo de galinha, o molho de tomate e refogue por 5 minutos, mexendo.
  • Então ponha o creme de leite, o requeijão e tempere com sal, pimenta e salsa.
  • Em seguida arrume o capeletti em uma travessa, cobrindo com o molho, polvilhando com o queijo mussarela e o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
  • Por fim pode servir em seguida.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

Obrigado por sua visita! Muito obrigada pela compartilhamento e assim como pelos comentários adoráveis.

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