O Camarão Oriental feito no saquê é uma receita completamente diferente e saudável para você poder desfrutar. A receita é muito simples de se fazer. É a cara de um bom bate-papo! Você pode combinar os sabores de camarão e saquê em uma deliciosa salada rústica com ele.
É um prato de frutos do mar frescos que tem uma combinação de elementos japoneses e chineses. É um excelente aperitivo. É muito delicioso e fácil de fazer. Você pode usar qualquer tipo de camarão que quiser. Eu usei Camarão Rei, mas você pode usar qualquer tipo de camarão que você gostar.
Então aproveite e anote para não perder nada.
Ingredientes para o Camarão Oriental:
- 600 gramas (seiscentos gramas) de camarão médio limpo
- 1 (uma) colher de shoyu light
- Sal marinho moído a gosto
- 1 (uma) colher mix de pimentas preta e rosa moída na hora
- 1 (uma) colher de café de gengibre em pó
- 3 (três) limões Taiti ou se for o limão China pode ser também
- 1 (uma) cálice de saquê para flambar o camarão
- 1/2 (meia) xícara de azeite de oliva extra virgem
- 3 (três) dentes de alho bem picados
- 1/2 (meia) xícara de cebolinha fresca picadinha
Modo de fazer:
- A princípio lave os camarões colocando para escorrer logo depois.
- Em seguida pegue uma tigela grande, ponha o camarão escorrido adicionando o limão espremido com o cuidado de não deixar as sementes na tigela.
- Logo após ponha uma pitada de sal, páprica moída e uma colher de molho de soja, adicionando o gengibre em pó misturando bem.
- Então junte a cebolinha picada, um pouco de azeite extra virgem e o alho picado em uma panela quente, acrescentando os camarões e deixe ferver, derramando o cálice de saquê por cima e flambando.
- Por fim, sirva com mais cebolinhas frescas picadas e uma deliciosa dose de saquê bem gelada.
Se você procura uma receita simples de Camarão Oriental para um delicioso e saudável refeição, então é essa. A receita é de fato fácil de seguir sendo feita com ingredientes reais e naturais.
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