Calzone Fácil com recheio de presunto e queijo


Como fazer a receita de Calzone Fácil com recheio de presunto e queijo?

Uma Receita de Calzone Fácil com recheio de presunto e queijo
Segredos para a receita de Calzone Fácil dos seus sonhos

Eles são tão bons que você nunca mais vai querer comer pizza tradicional de novo!

O Calzone Fácil com recheio de presunto e queijo é um delicioso presente para qualquer ocasião. É um ótimo aperitivo para uma festa ou um petisco para acompanhar seu vinho favorito. É também uma ótima escolha se você quiser impressionar seus amigos e familiares com algo especial.

Vou compartilhar agora a minha receita preferida e descubra como fazer essa delícia.

Ingredientes para o calzone fácil recheado de presunto e queijo:

  • 1 (um) tablete de fermento biológico fresco (15g)
  • 150ml (cento e cinquenta mililitros) de água morna
  • 1 (uma) colher (chá) de sal
  • 1 (uma) colher (sopa) de azeite
  • 2 e 1/4 (dois e um quarto) de xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
  • Óleo para untar
  • 1 (uma) gema para pincelar

Ingredientes para o recheio:

  • 1/2 (meia) xícara (chá) de molho de tomate temperado
  • 150g (cento e cinquenta gramas) de presunto ralado
  • 200g (duzentos gramas) de queijo muçarela ralado
  • 2 (dois) tomates fatiados
  • Orégano a gosto

Modo de fazer:

  • Em primeiro lugar comece colocando o fermento em uma vasilha e dissolva na água morna juntando o sal e o azeite e misturando.
  • Logo depois coloque a farinha, pouco a pouco, misturando com uma colher até soltar da lateral da vasilha.
  • Em seguida comece sovando sobre superfície lisa e enfarinhada por 10 minutos até obter uma massa macia e que não grude mais nas mãos.
  • Então faça uma bola, cobrindo e deixando descansar por 40 minutos até dobrar de volume, sovando novamente por 5 minutos, cobrindo e deixando descansar novamente por mais 40 minutos.
  • Assim que passar esse tempo siga abrindo a massa em uma superfície já enfarinhada formando um disco com aproximadamente 35 cm de diâmetro e colocando em uma assadeira levemente untada.
  • Posteriormente preencha com o molho de tomate, o presunto, o queijo e o tomate, polvilhando com orégano e dobrando a massa, apertando bem as laterais para fechar.
  • Depois que fechar pincele com a gema e leve ao forno por 35 minutos até dourar levemente.
  • Por fim, tire do forno e sirva em seguida.

Em conclusão, espero que você aprecie esta receita e que ela o inspire a experimentar algumas novas receitas! Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

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