Caçarola de Frango Testada e Aprovada por minha Sogra

Cozinhar é uma habilidade que muitas vezes é aprendida por tentativas e erros, mas também pode ser uma tarefa assustadora. Um dos aspectos mais desafiadores da culinária é encontrar receitas que sejam fáceis de fazer e saborosas.

Minha sogra me apresentou recentemente esta caçarola de frango. Eu fiquei impressionada com a facilidade de fazer e o sabor delicioso que tinha. Pensei em compartilhar esta receita com você, para que você também possa ter um delicioso jantar hoje à noite.

Este prato é ótimo para qualquer ocasião e é um dos favoritos da minha família! É um alimento de conforto perfeito e combina bem com salada, arroz ou batatas. Aproveite esta receita!

Então fique aqui comigo e descubra como fazer essa maravilha.

Ingredientes para a Caçarola de Frango:

1(um) frango em pedaços (ou 1 e ½ kg de coxas e sobrecoxas)
Suco de 1 (um) limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 (duas) colheres (sopa) de margarina sem sal
2 (dois) dentes de alho
1 (uma) cebola média
2 (duas) berinjelas médias
250 g (duzentos e cinquenta) de tomates-cereja
Folhas de manjericão
2 (duas) colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Em primeiro lugar comece tirando a pele do frango, cortando em pedaços e temperando com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansando por 10 minutos.
Em seguida pegue uma panela grande colocando para derreter a margarina e refogando o frango até ficar bem dourado.
Enquanto isso pique o alho e a cebola, adicionando o frango já dourado e deixando refogar mais alguns minutos.
Logo depois comece cortando as berinjelas em cubos e juntando ao frango, adicione uma xícara de água fervendo.
Assim que o fizer pode tampar a panela e deixar cozinhar por uns 15 a 20 minutos, até o frango estar cozido.
Então acrescente os tomatinhos, as folhas de manjericão e cozinhe por mais alguns minutos.
Dessa forma já pode apagar o fogo e servir polvilhado com queijo parmesão.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou, assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa essa caçarola de frango e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.