Bolo de limão com cobertura light


Um Bolo de Limão Perfeito
Descoberto novo método para um Bolo de Limão Perfeito

Se você gosta de bolo de limão, então você vai adorar esta receita. Tem um sabor leve, úmido e um pouco ácido. A cobertura é leve e fofa e é uma ótima adição a qualquer bolo de limão.

Você pode usar o mesmo método para fazer um bolo de limão que você usaria para fazer um bolo de chocolate. A cobertura também é ótima e o melhor de tudo é que é delicioso! Então fica aqui comigo e descubra como fazer essa maravilha.

Ingredientes para o Bolo de limão com cobertura light:

  • 1/2 (meia) xícara (chá) de margarina light
  • 1 (uma) xícara (chá) de açúcar light
  • 3 (três) ovos (claras e gemas separadas)
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 (uma) xícara (chá) de leite desnatado morno
  • 2 (duas) xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 (uma) colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes para a Cobertura:

  • 250ml (duzentos e cinquenta mililitros) de creme de leite fresco gelado
  • 4 (quatro) colheres (sopa) de açúcar light
  • Suco de 1 (um) limão
  • Raspas de casca de limão para decorar

Modo de fazer:

  • Em primeiro lugar pegue uma batedeira para bater a margarina com o açúcar, as gemas, as raspas e o leite.
  • Logo depois adicione a farinha e o fermento e misturando com uma colher.
  • Então junte as claras batidas em neve e despejando em uma forma de 30 cm x 22 cm já untada e enfarinhada.
  • Em seguida ponha no forno médio, preaquecido, até dourar.
  • Nesse meio tempo pegue novamente um batedeira para bater o creme de leite, o açúcar e o suco de limão até dar ponto de chantilly.
  • Por fim pode cobrir todo o bolo com o chantilly e decorar com as raspas de limão.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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