Bolo de Laranja com Abacaxi Light e simples de fazer

Bolo de Laranja com Abacaxi sensacional
Um Bolo bem diferente

Todos adoramos uma boa receita de bolo e isto não é exceção! Este Bolo de Laranja com Abacaxi Light e simples de fazer é uma ótima sobremesa de verão. É muito úmido e delicioso e também sem complicação.

No passado, fiz um par de receitas de bolo que eram muito complicadas para fazer. Elas também não eram os bolos mais deliciosos, mas tinham um aspecto bastante impressionante. Agora que mudei para minha nova cozinha, decidi dar outra olhada nas receitas que eu tinha. E adivinhe o que… esta foi realmente fácil de fazer e também muito saborosa! Se você gosta de bolos que são um pouco diferentes, esta receita é perfeita para você. Este bolo de laranja é leve, úmido e refrescante e tem uma pitada cítrica.

É super fácil de fazer e não tem açúcar refinado. Este Bolo de Laranja com Abacaxi Light é melhor servido quente do forno. Você pode servi-lo com um pouco de chantilly, algumas raspas de laranja ou até mesmo um chuvisco de chocolate.

Se você já tentou, você sabe como pode ser difícil encontrar a receita certa. Há tantas opções diferentes, e cada tem uma mistura diferente de ingredientes. Encontrei esta receita guardada e ela tem todos os ingredientes certos para fazer um bolo delicioso e úmido. Além disso, o bolo sai leve e fofo, sem o uso de ingredientes que fazem mal. Esta é uma ótima maneira de assar sem o uso de quaisquer açúcares ou óleos refinados.

Espero que vocês gostem desta receita tanto quanto eu gostei de fazê-la.

Ingredientes para o Bolo de Laranja com Abacaxi Light:

  • 1 (uma) xícara (chá) e mais 4 colheres (sopa) do adoçante stévia
  • 4 (quatro)colheres (sopa) de água
  • 1 (um) abacaxi médio descascado e fatiado
  • 4 (quatro) ovos
  • 2 (duas) colheres (sopa) de margarina light
  • Suco de 1 (uma) laranja
  • 2 (duas) xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 (uma) colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina light para untar

Modo de fazer:

  • Em primeiro lugar pegue uma panela para dourar fogo alto 4 colheres (sopa) do adoçante, adicionando a água e o abacaxi e cozinhando por 10 minutos em fogo médio.
  • Logo depois ajeite o abacaxi para uma forma já untada, reservando o líquido e deixando esfriar.
  • Em seguida, pegue o liquidificador para bater os ovos, o restante do adoçante, a margarina, metade do suco de laranja e o líquido reservado.
  • Assim que o fizer, despeje em uma tigela junto com a farinha e o fermento, regando com o restante do suco de laranja e mexendo suavemente.
  • Então derrame a massa na forma untada, com os abacaxis assando por 45 minutos em forno médio preaquecido.
  • Por fim tire da forma ainda morno, deixando esfriar e servindo em seguida.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas para um Bolo de Laranja com Abacaxi Light. Você pode comentar sobre o que achou, assim como compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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