Se você nunca experimentou bolo de cenoura antes, experimente este super saboroso bolo de cenoura e milho.
É tão delicioso! Este bolo cremoso de cenoura e milho é muito úmido e tem muitas cenouras crocantes e milho fresco.
Se você está procurando algo diferente, então este é o bolo para você. É doce, mas não muito doce. Uma combinação de cenoura e milho é incrível. Este é um maravilhoso lanche da tarde. Experimente hoje mesmo!
Isto é tão fácil, rápido e delicioso! Então fique aqui comigo e veja como consegui fazer essa delícia de receita.
Ingredientes para o bolo de cenoura e milho:
- 2 xícaras (chá) de cenoura picada
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de milho verde
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas da casca de laranja para decorar
Ingredientes para a cobertura:
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- A princípio pegue um liquidificador e junte a cenoura picada, os ovos, o milho, o açúcar, o leite, a margarina, a farinha para bater por 5 minutos.
- Assim que passar esse tempo batendo desligue o liquidificador e siga colocando o fermento e misturando com uma colher.
- Então pegue uma forma com aquele buraco no meio já untada e enfarinhada e siga despejando a massa e levando para assar em forno médio, preaquecido, por 45 minutos até dourar.
- Logo depois pode retirar e desenformar ainda quando morno.
- Em seguida, para fazer a cobertura, ponha uma panela no fogo médio com a maisena já dissolvida no suco e o açúcar e vá mexendo para engrossar.
- Por fim desligue deixando esfriar e despejando sobre o bolo. S preferir decore com raspas de laranja e sirva em seguida.
Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.
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