Se você está procurando um ótimo petisco para impressionar seus convidados ou apenas a si mesmo, não procure mais. Estamos falando tira-gosto português perfeito: o bolinho de bacalhau com queijo.
O Bolinho de Bacalhau é um petisco clássico e é feito com uma mistura de bacalhau e batata. É delicioso e é muito fácil de fazer. Esta é uma das receitas mais populares das reuniões em família. É uma receita rápida e fácil de fazer e é muito versátil.
Você pode usar a receita básica ou pode ir com tudo e criar algo surpreendente. Que tal rechear com queijo cremoso para acrescentar alguns toques especiais à receita.
Se você quiser fazer este lanche em casa, olhe a receita de hoje.
Ingredientes para o Bolinho de Bacalhau com Queijo Cremoso uma perfeição:
- 3 (três) colheres (sopa) de manteiga
- 1 (uma) cebola ralada
- 2 (duas) xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado
- 1 (um) tomate sem sementes picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 (um quarto) de xícara (chá) de salsa picada
- 2 (duas) xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- 1 (uma) xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 (uma) xícara (chá) de requeijão cremoso gelado
- Óleo para fritar
- 1 e 1/2 (uma e meia) xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de fazer:
- A princípio pegue uma tigela para colocar a manteiga em fogo médio e refogar uma cebola, o bacalhau, o tomate, o sal, a pimenta e a salsa.
- Logo depois ponha a batata e a farinha misturando até que não fique grudada no fundo da panela.
- Em seguida após esfriar, forme os bolinhos com um pouco de queijo cremoso dentro, passando na farinha e fritando em óleo quente até que dourem.
- Por fim escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo e já pode servir essa delícia.
Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.
Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.
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