Bobó de Camarão e Creme de Leite ao Estilo Quente. Cuidado!

Que tal um prato saboroso e aconchegante? Essa receita de Bobó de Camarão com Creme de Leite ao estilo Quente é a escolha certa.

Esse clássico nordestino vai ser transformado com esse ingrediente e por fim ficar uma receita mais prática e saborosa.

Bobó de Camarão é uma receita culturalmente baiana, de origem incerta, criada a partir da fusão das culturas africana, indígena e portuguesa. O atual bobó de camarão, prato conhecido, também tem mandioca e leite de coco entre seus ingredientes.

Então se prepara para anotar tudo e pegar as dicas que vou passar.

Ingredientes do Bobó de Camarão e Creme de Leite ao estilo Quente:

• Suco de 1(um) limão Taiti
• 1 (uma) kg de camarões médios limpos
• 2 (duas) colheres de sopa de manteiga podendo sem a versão sem sal
• 1 (uma) cebola média bem picada
• 4 (quatro) tomates sem pele e sem sementes bem picados
• 1 (um) dente de alho espremido
• 3 (três) caldos de camarão
• 1/2 (meio) litro de água
• 1 (um) kg de mandioca cozida e espremida
• 1 (uma) lata de creme de leite
• Sal marinho moído a gosto
• Pimenta vermelha picada a gosto
• Salsa picada

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar use suco de limão e sal para temperar o camarão. Deixe de lado;
2. Em seguida aqueça a manteiga em uma panela.
3. Logo depois frite a cebola, o tomate e o alho com a manteiga derretida;
4. Ao mesmo tempo, dissolva o caldo de camarão na água.
5. Adicione o caldo e a mandioca espremida à panela, misture e cozinhe por 15 minutos;
6. Além disso, adicione pimenta e sal;
7. Nesse ínterim escorra os camarões temperados e coloque na frigideira.
8. Desse modo cozinhe por 5 minutos;
9. Termine adicionando salsa picada e creme de leite.
10. Então misture até ficar homogêneo;
11. Por fim é só servir.

O bobó de camarão, típico da Bahia, também é um prato muito apreciado em outras localidades do Brasil.

Minha receita do Bobó é muito simples e fácil. Uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares e é uma ótima sugestão para o próximo jantar em família.

Legal demais né? Então, aproveite, comente e compartilhe com seus amigos.

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