Aprenda uma Torta de Pernil de Liquidificador. Saiba mais!

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Dicas para uma Torta de Pernil que garantem o sucesso

Neste post, nós fizemos nossa própria torta de pernil usando um liquidificador. Isto é muito rápido, fácil e perfeito para todas aquelas noites em que você quer comer torta, mas não quer fazer uma torta inteira do zero! 

Sou fã de torta de pernil, então pensei que seria divertido te contar sobre essa receita de como fazer isso rapidamente no liquidificador. Esta é uma ótima receita para ser usada em sua próxima festa!

O resultado foi uma torta saudável, com um recheio ainda assim macio e saboroso. Eu fiz esta receita para compartilhar com minha família e amigos.

Então, pegue o lápis e papel e anote.

Ingredientes Torta de Pernil de Liquidificador:

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 100g de queijo parmesão ralado

Ingredientes para o Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 3 xícaras (chá) de sobras de pernil cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  • Primeiramente para iniciar o recheio, aqueça uma panela com azeite de oliva em fogo médio e frite a cebola e o pimentão durante 2 minutos.
  • Em seguida adicione o pernil de porco, cenoura, tomate, azeitonas, cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por 5 minutos.
  • Desligue e reserve.
  • Misture no liquidificador os ovos, leite, creme, óleo e sal até ficar bem macio.
  • Então, transfira para uma tigela, junte a farinha, o amido, o fermento e misture com uma colher.
  • Distribua o recheio já frio sobre a massa e cubra com a restante da massa.
  • Assim também pressione a massa com um garfo para que o recheio misture bem dentro.
  • Nesse meio tempo polvilhe a torta com o parmesão e leve para o forno preaquecido quente (200 °C) por 30 minutos ou até dourar.
  • Por fim, pode fatiar em quadrados e sirva para curtir esses sabores maravilhosos.

Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou e compartilhar com seus amigos.

Experimente fazer em casa hoje e aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.

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