Aprenda como fazer o melhor Camarão ao Molho Branco. Veja aqui


A Melhor Receita Suíça de Camarão ao Molho Branco. Olha que delícia!

Aprenda como fazer o melhor Camarão ao Molho Branco.

Então, eu gosto camarão de qualquer cor ou tamanho, simplesmente eu adoro camarão.

 Sem contar que qualquer receita que leve aquele camarão vistoso e grande certamente vira um prato dos Deuses.

Então quando os camarões frescos estão bonitos e num preço razoável, eu prefiro comprar o camarão rosa, pois esse não decepciona nunca. Foi o que fiz dessa vez. Mas, se achar ou preferir outro tipo de camarão está tudo bem também!

Esse camarão é muito utilizado em nossas receitas, ele é uma espécie que atinge até 18 cm e, além disso, pode ser encontrado no estado da Bahia, estendendo-se até o litoral nordeste argentino.

A princípio esse é o camarão mais  consumido no país, possui uma carne vasta, com sabor mais adocicado, intenso e é rico em ômega 3.

INGREDIENTES PARA O MELHOR CAMARÃO AO MOLHO BRANCO:

  • 1 (um) pacote de (200 g) de queijo gruyère fundido
  • Sal marinho moído a gosto
  • 1 (um) cubo de caldo de galinha amassado
  • 1 (um) kg de camarão-rosa médio já limpo e sem cabeça e sem rabo
  • Pimenta-do-reino moída
  • 1 (um) copo médio de leite
  • 1 (uma) colher (sopa) de manteiga podendo ser na versão sem sal

MODO DE PREPARAR A MELHOR RECEITA SUÍÇA DE CAMARÃO AO MOLHO BRANCO:

  • Numa tigela, misture o queijo, o leite e o caldo.
  • Misture bem até obter um molho homogêneo.
  • Logo após reserve.
  • Tempere os camarões com sal e pimenta.
  • Numa frigideira antiaderente aqueça a manteiga, frite os camarões durante 2 minutos.
  • Junte o molho aos camarões e reduza por 3 minutos.
  • Deixe de lado.

Acompanhamento: 

  • Pegue as batatas cortadas e coloque em um recipiente com água suficiente para cobri-las.
  • Deixe descansar por 5 minutos.
  • Em seguida, seque as batatas com papel toalha ou pano de prato.
  • Pegue as batatas e frite todas em óleo bem quente para que fiquem douradas e crocantes.
  • Então, coloque uma porção de camarão com o molho por cima do arroz, sirva com porções de batatas.
  • Agora é a hora de servir e servir.

Por fim, reúna os amigos à mesa e desfrutado desse prato maravilhoso.

Espero que tenha gostado dessa receita. Aproveita para comentar de acordo com que achou e compartilhar com seus amigos. Acompanhe também as outras receitas e sobretudo faça hoje mesmo em casa.

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