Estou muito feliz em compartilhar com você minha nova receita de Macarrão com Camarão ao molho pesto Perfeito! Esse artigo mostra a você o processo de cozimento, os ingredientes e o produto final.
Já faz um tempo desde que escrevi uma receita parecida. Decidi recomeçá-la com algo que possa ser comido por todos — macarrão.
Eu costumava fazer este prato para minha família e amigos quando estávamos de férias na praia. Sempre o desfrutávamos juntos. Tenho boas lembranças desde a primeira vez que o criei. Lembro-me do cheiro do molho pesto e de como o macarrão de camarão combinam.
Então vamos à receita que tudo estará pronto em meia hora!
Ingredientes para o Macarrão com Camarão ao molho pesto:
- 4 (quatro) dentes de alho médios
- 100 g (cem gramas) de queijo parmesão ralado
- 2 (dois) maços de manjericão
- Sal marinho moído a gosto
- Suco de um (um) limão-siciliano grande
- 1 (uma) xícara de azeite extra virgem
- 1 (uma) xícara de amêndoas sem casca ou nozes, o que preferir
- 500 g (quinhentos gramas) de macarrão a sua escolha
- 500 g de camarão descongelado já limpo
- Suco de um (um) limão Taiti
- 1 (uma) colher de sopa de semente de erva-doce
Modo de fazer:
- A princípio pegue os camarões lavando bem e temperando com sal, pimenta, junte as sementes de erva-doce e o suco de limão Taiti cobrindo com filme plástico e reservando na geladeira.
- Nesse meio tempo ponha para cozinhar o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
- Logo depois pegue um processador de alimentos para fazer o molho batendo todos os ingredientes, reservando.
- Bem como aproveite para fazer os ajustes nos temperos que achar necessários.
- Então pegue uma panela com azeite para cozinhar os camarões em porções de um jeito que nenhum toque o fundo da panela aguardando que eles fiquem rosados.
- Em seguida escorra o macarrão misturando com o molho e pondo os camarões por cima de tudo.
- Por fim finalize com a raspa de casca de limão-siciliano e sirva em seguida.
Espero que você de fato tenha se divertido com estas dicas. Você pode comentar sobre o que achou assim como compartilhar com seus amigos.
Experimente fazer em casa hoje e do mesmo modo aproveite para conhecer as outras receitas. Primeiramente gostaria de agradecer por compartilhar e pelos comentários simpáticos.
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